طب سنتی هم «به» را میوه ای با طبیعت معتدل دانسته و بر
این باور است که نوع شیرین و خوب رسیدهی آن مفرح و مقوی قلب و اعصاب و نشاطآور و
مدر است. کارشناسان امور تغذیه هم میوه به را برای درمان اسهال، ناراحتیهای
گوارشی، تب، تقویت معده و روده، سوختگی و درمان خشکی پوست بسیار موثر می دانند. . امام رضا (ع)
درباره خواص این میوه مفید می فرماید: علیکم بالسفرجل، فإنه یزید فی العقل؛ برشما
باد به استفاده از میوه به چراکه آن باعث فزونی عقل و خرد می گردد. (2)
در همین راستا امام رضا(ع) به نقل از پدرانش به نقل از
حضرت علی (ع) می فرماید: دخلت علی رسول الله(ص) یوماً و فی
یده سفرجله فجعل یأکل و یطعمنی و یقول کُلْ یا علی فانّها هدیة الجبّار الیّ و
الیک قال فوجدت فیها کل لذّة فقال لی یا علی من اکل السفرجل ثلاتة ایام علی الریق
صفا ذهنه و امتلأ جوفه حلماً و علماً و رقی من کید ابلیس؛ روزی بر رسول خدا وارد
شدم در دست او «به» بود ایشان «به» را خورد و به من هم داد و فرمود: بخور یا علی!
«به» هدیه خداوند برای من و توست. من در آن همه لذت را یافتم. پس فرمود: یا علی کس
که سه روز ناشتا «به» بخورد ذهنش پاک می شود و دلش از صبر و علم پر می شود و از
حیله شیطان و لشکرش حفظ می شود. (3)
در صحیفه الرضا (ع) هم حدیثی از پیامبر(ص) درباره عظمت و
ویژگی منحصر به فرد «به» آورده است که آن حضرت فرمود: "رائحةُ الأنبیاء رائحةُ
السَّفَرْجَل، وَ رائحَةُ الْحُورِ الْعَیْنِ رائحَةُ الآس، وَ رائحَةُ
الْمَلائکَةِ رائحة الْوَرْدِ، وَ رائحة اِبْنَتِی فاطِمَةَ الزَّهْراء رائحةُ
السَّفَرْجَلِ والآس وَالْوَرْدِ؛ بوی پیامبران همچون بوی "بِه" است،
بوی بانوان بهشت، همچون بوی درخت مورد (شبیه درخت انار که برگ و گل خوشبو دارد)
میباشد، بوی فرشتگان همچون بوی گل سرخ است، و بوی دخترم زهرا(س) همچون بوی به و
مورد و گل سرخ است."(4)
پیامبراکرم (ص) همچنین فرمودند:
« کلوا السفرجل و تهادوا بینکم، فانه یجلوا البصر و ینبت الموده فی القلب و اطعموا
حبالاکم فانه یحسن اولادکم»؛ به را بخورید وبه عنوان هدیه بین خودتان بفرستید،
زیراچشم راجلا می دهد، دوستی و مودّت را در قلب قرار می دهد، به زنان حامله نیز
بدهید زیرا باعث نیکویی و خوبی اولاد شما می شود.
به گفته کارشناسان میوه به دارای ترکیبی به نام پکتین
است که نوعی فیبر میباشد، پکتین در کاهش کلسترول خون و تنظیم قند خون بسیار موثر
بوده و برای تقویت قلب مفید است.
امام رضا (ع) به نقل از پدران گرامی اش می فرماید: «دخل
طلحة بن عبید اللّه على رسول اللّه (ص) وفی ید رسول اللّه (ص) سفرجلة قد جیء بها إلیه فقال: خذها یا أبا محمّد فإنّها تجمّ القلب»؛
درحالی که پیامبر(ص) خدا یک به در دست داشت، طلحة بن عبدالله بر ایشان وارد شد .
پیامبر آن را به طلحه داد و فرمود: آن را بخور که قلب را آرامش و آسایش میدهد. (5)
پی نوشت ها:
1. عیون اخبار الرضا(ع) ، ج 2، ص 9، ح 7
2. مکارم الأخلاق: ص172 فی السفرجل
3. عیون اخبار الرضا(ع) ، ج 2 ص 132 ح 340
4. بحار الأنوار: ج63 ص178 ب8 ح39
5. مستدرک الوسائل: ج16 ص400 ب69 ح20319
منبع:قدس
211008