عسل را باید در زمره غذاها دانست . خداوند در قرآن و در سوره
نحل آن را بعنوان ماده شفابخش برای انسانها معرفی نموده است: «فِیهِ
شِفَاءٌ لِلنَّاسِ»؛«خوردن عسل برای مردم شفاء است».(1) پیامبر اکرم (ص) هم
درباره این ماده حیاتبخش فرموده اند: «لم یستشف المریض بمثل شربة العسل»؛
«هیچ مریضی، به مانند نوشیدن عسل شفاء پیدا نمی‌کند.»(2)
برای استفاده
بهینه از آثار و فواید عسل شناخت عسل خوب و بد اهمیت زیادی دارد. امام
رضا(ع) در مورد عسل های زیان آور هشدار داده و می فرماید: واعلم ان للعسل
دلایل یعرف بها نفعه من ضره و ذلک ان منه شیئاً اذا ادرکه الشم عطش ، ومنه
شی ء یسکرو له عند الذوق جراقه شدیده فهذه الانواع من العسل قانله؛ بدان ای
امیرالمؤمنین که برای شناخت عسل مفید از مضر نشانه هایی است ، بعضی از
عسلها هستند که وقتی بویشان به مشام انسان برسد عطسه می زند، بعضی از عسلها
سکر آوردند و مزه بسیار تند و سوزنده ای دارند، این نوع عسلها کشنده
اند.(3)
امام رضا علیه السلام در بیانی دیگر عسل را شفای دردها و
بیماریها دانسته اند. عن الرضا(ع) عن آبائه عن رسول الله(ص): قال ان یکن
فی شیئی شفاء ففی شرطه حجام اوشربه عسل. از امام الرضا(ع) از پدرانش از
پیامبر(ص) نقل شد که فرمود: اگر در چیزی شفا باشد در حجامت و نوشیدن عسل
است.(4)
در روایتی از امام رضا(ع) از اهمیت عسل سخن به میان
آمده است. عن الرضا (ع) عن آبائه عن رسول الله(ص) قال: لا تردوا شربه
العسل علی من اتاکم بها. از امام الرضا (ع) از پدرانش از پیامبر (ص) نقل شد
که فرمودند: به هر کس از شما که عسل تعارف کردند رد نکند.( بگیرد و
بنوشد).(5)
امام رضا(ع) در جایی دیگر عسل را راه درمان و
پیشگیری از سرماخوردگی معرفی کرده اند. آن حضرت می فرماید: هر که می خواهد
در همه ی زمستان از سرماخوردگی دور بماند ، هر روز ، سه لقمه شهد (عسل)
بخورد.(6)
و در روایتی دیگر آن را درمان دردها برشمرده اند. عن الامام
الرضا(ع) : پیامبراکرم(ص) فرمودند : خداوند
برکت را در عسل قرار داده است . درمان دردها ، در آن است و هفتاد پیامبر
دوام سودمندی آن را از خداوند خواسته اند .(7)
در حدیثی دیگر به نقل ار
امام کاظم(ع) درباره خواص درمانی عسل فرمودند: در عسل ، درمان هر
دردی است ، هر کس ناشتا یک انگشت از آن را بلیسد ، این عسل بلغم را پایان
می دهد ، صفرا را فرو می نشاند ، تلخه ی سیاه ( زرداب) را مانع می شود ،
ذهن را صفا می بخشد و اگر که همراه با کندر خورده شود ، حافظه را نکو می
سازد.(8)
امام رضا علیه السلام در روایتی دیگر عسل را مایه تقویت حافظه
برشمرده می فرماید: سه چیز حافظه را زیاد می کند و بلغم را از بین می برد ،
قرائت قرآن ، عسل و کندر.(9)
پی نوشت ها:
1_( نحل / 69.)
2_(بحارالانوار، علامه مجلسی، موسسه الرضا، بیروت، ج 66، ص 292)
3_(بحارالانوار، ج59 ، ص 324.)
4_(طب الرضا(ع) ، ص 255.)
5_(اخبار و آثار حضرت امام رضا(ع) صفحه 724)
6_(طب الامام الرضا(ع)، صفحه 37)
7_(مکارم الاخلاق جلد 1 صفحه 359 حدیث 1173)
8_(الفقه المنسوب للامام الرضا(ع) ، صفحه 346)
9_(اخبار و آثار حضرت امام رضا(ع) صفحه 724)
منبع:قدس آنلاین
211008