«شيان» پايتخت باستاني چين و نقطه آغاز جاده ابريشم، قرن‌ها است كه محل زندگي جمعيت بزرگي از مسلمانان چيني است.
عقیق:به نقل از پايگاه اينترنتي «Aquila Style»، شيان نخستين شهر چين است كه در زمان امپراتور گائوزونگ از سلسله تانگ چين به سال ۶۵۱ بعد از ميلاد، اسلام را به عنوان يك دين رسمي به رسميت شناخت. شيان جمعيت بزرگي از مسلمانان دارد كه بيشتر آنان از تبار هويي هستند. مسلمانان هويي شهر شيان حدود ۵۰ هزار نفر جمعيت دارند. «محله مسلمان» كانون زندگي مسلمانان شهر شيان در استان «شاآنشي» چين است. در اين محله بيش از ۲۰ هزار مسلمان زندگي مي‌كنند. اين محله ۱۰ مسجد دارد كه مسجد جامع مشهور و محبوب شيان يكي از آن‌ها است. خيابان مسلمان شهر شيان كه به عنوان يك خيابان زيبا و خوش‌منظره براي گردشگران خارجي تلقي مي‌شود، در ميان اهالي اين شهر به خيابان رستوران‌ها و خوراكي‌ها شناخته مي‌شود و رستوران‌ها و غرفه‌هاي فروش زيادي در آن وجود دارد كه تقريباً همه غذاهاي محبوب چيني در آن‌ها سرو مي‌شود. منبع:حج 211008