چهار آداب سفره كه واجب هستند عبارتند از: معرفت، خشنودى، نام خدا بر زبان آوردن و شكرگزاری.
عقیق:امام حسن مجتبی عليهالسلام:- در خصوص آداب سفره- آداب سفره دوازه تاست که چهارتاى آنها واجب است، چهارتای آن سنت و (مستحب) و چهار تا از باب رعايت ادب مىباشد. امّا آن چهارتا كه واجبند: معرفت، خشنودى، نام خدا بر زبان آوردن و شكرگزارى، و آن چهار كه سنّت است: دست شستن پيش از غذا خوردن، نشستن بر طرف چپ (بدن)،با سه انگشت غذا خوردن و انگشت‌ها را پاک کردن و امّا آن چهار كه از باب رعايت ادب مىباشد: خوردن از آنچه در جلوى توست، كوچك گرفتن لقمه، خوب جويدن غذا و كمتر نگاه كردن به صورت مردم.