همچنین در روایت آمده است که وقتی سفره را پیش روی
پیامبر اسلام(ص) می‌گشودند؛
این دعا را می‌خواندند:
"سُبحانًک اللهُِمَ ما اَحسَنَ ما َتبَتلینا.ُ
سبحانَک ما اَکثََرَ ما تُعطِینا.
سُبحانَکَ ما َاکثَر ما تُعافِینا. اللهم َاوسِع عَلینا
و عَلی الفُقَراءِ المُؤمِنینَ و الُمؤمِناتِ و المُسِلمینَ و المُسلِماتِ".
همچنین خواندن این دعا بعد از غذا مرسوم است:
"الحمد لله رب العالمین، هنیئا للآکلین و برکة
للباذلین، زاد الله النعم، دفع الله النقم، بحرمة سید العرب و العجم، اللهم تقبل
هذا الاحسان من محسنها، بحرمة محمد و آل محمد و بحرمة سورة الفاتحة مع الصلوات۱".
اما یکسری نکات نیز درباره غذاهایی است که از آن به
عنوان زینت و زیور سفره یاد شده و یک مسلمان بهتر است در سفره غذای خود از آن بهره‌مند
شود.
در دنیای کنونی، تحقیقات علمی نشان داده‌اند که مصرف
میوه‌ها و سبزی‌ها در تدوام دادن سلامت بدن نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند.
در همین راستا و از منظر روایات اسلامی هم به مصرف کافی میوه‌ها
و سبزی‌ها در وعده‌های غذایی تاکید شده است.
پیامبر خدا(ص) در حدیثی در این باره فرمودند:
"سفرههایتان را به سبزی آذین کنید؛ زیرا آن،
همراه با گفتن بسم اللّه، شیطان را میراند۲".
امام صادق(ع) نیز در حدیثی دیگر می‌فرمایند:
"هر چیز را زیوری است و زیور سفره، سبزی است۳".
پیامبر اکرم همچنین فرمودند:
"من از سفره‌ای که سبزی در آن نباشد، نمی‌خورم۴".
پی نوشت ها:
۱- حلیَة المتقین، باب آداب خوردن و آشامیدن
۲- طبّ النبیّ، صفحه ۱۱، مکارم الأخلاق، جلد ۱، صفحه ۳۸۲، حدیث ۱۲۷۸، بحار الأنوار، جلد ۶۲، صفحه ۳۰۰
۳- الأمالی للطوسی، صفحه ۳۰۴، حدیث ۶۰۶، مکارم الأخلاق، جلد ۱، صفحه ۳۸۲، حدیث ۱۲۸۰، بحارالأنوار، جلد ۶۶، صفحه ۱۹۹، حدیث ۱ دانش نامه احادیث پزشکی: ۲ / ۷۲
۴- طبّ النبیّ، صفحه ۱۱، بحارالأنوار، جلد ۶۲
منبع:افکار
211008