همچنین در روایت آمده است که وقتی سفره را پیش روی پیامبر اسلام(ص) می‌گشودند؛ این دعا را می‌خواندند: "سُبحانًک اللهُِمَ ما اَحسَنَ ما َتبَتلینا.ُ سبحانَک ما اَکثََرَ ما تُعطِینا. سُبحانَکَ ما َاکثَر ما تُعافِینا. اللهم َاوسِع عَلینا و عَلی الفُقَراءِ المُؤمِنینَ و الُمؤمِناتِ و المُسِلمینَ و المُسلِماتِ".
همچنین خواندن این دعا بعد از غذا مرسوم است: "الحمد لله رب العالمین، هنیئا للآکلین و برکة للباذلین، زاد الله النعم، دفع الله النقم، بحرمة سید العرب و العجم، اللهم تقبل هذا الاحسان من محسنها، بحرمة محمد و آل محمد و بحرمة سورة الفاتحة مع الصلوات1".
اما یکسری نکات نیز درباره غذاهایی است که از آن به عنوان زینت و زیور سفره یاد شده و یک مسلمان بهتر است در سفره غذای خود از آن بهره‌مند شود.
در دنیای کنونی، تحقیقات علمی نشان داده‌اند که مصرف میوه‌ها و سبزی‌ها در تدوام دادن سلامت بدن نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند. در همین راستا و از منظر روایات اسلامی هم به مصرف کافی میوه‌ها و سبزی‌ها در وعده‌های غذایی تاکید شده است.
پیامبر خدا(ص) در حدیثی در این باره فرمودند: "سفرههایتان را به سبزی آذین کنید؛ زیرا آن، همراه با گفتن بسم اللّه، شیطان را میراند2".
امام صادق(ع) نیز در حدیثی دیگر می‌فرمایند: "هر چیز را زیوری است و زیور سفره، سبزی است3".
پیامبر اکرم همچنین فرمودند: "من از سفره‌ای که سبزی در آن نباشد، نمی‌خورم4".
پی نوشت ها:
1- حلیَة المتقین، باب آداب خوردن و آشامیدن
2- طبّ النبیّ، صفحه 11، مکارم الأخلاق، جلد 1، صفحه 382، حدیث 1278، بحار الأنوار، جلد 62، صفحه 300
3- الأمالی للطوسی، صفحه 304، حدیث 606، مکارم الأخلاق، جلد 1، صفحه 382، حدیث 1280، بحارالأنوار، جلد 66، صفحه 199، حدیث 1 دانش نامه احادیث پزشکی: 2 / 72
4- طبّ النبیّ، صفحه 11، بحارالأنوار، جلد 62
منبع:ایسنا
211008